Anders

ITALIA – Ja Tak

italia-jatak-featured

Det nye magasin om Italien; ITALIA Ja Tak har vi omtalt tidligere og i dag kom deres internetbaserede magasin på gaden. Helt sikkert et magasin, som vil bidrage til udbredelsen af kendskabet til Italien.

Det trykte magasin, som vil ligge fremme i diverse restauranter og butikker, har et meget reklamemæssigt præg over sig. Mit første indtryk af den webbaserede udgave er, at her er der format til at kunne gå mere i detaljen.

Read More»

Pizza i Pella

Pizzamel

Torsdag aften skulle vi lave casalinge pizze, men pga. varmen prøvede vi en færdig pizzadej fra Ipercoop. Der er ikke tale om et Dr-Oetcker produkt, men en delikatesse dej der er smækket sammen om morgenen.

Read More»

Med privat tour-guide i Milano

Naviglio Grande

På feriens næstsidste dag havde vi aftalt at mødes med Charlotte i Milano kl. 8:30, så vi skulle tidligt op, da vi har en god times kørsel til Milano fra Pella, faktisk så tidligt at vi også nåede at få solopgangen over bjergene med.

Morgentrafikken i Milano var ikke særlig slem og kl. 8:27 sharp holdt vi i Via Plana og samlede Charlotte op. Hun havde planlagt en lille rundtur i Milano med lidt anderledes attraktioner. Alle kan jo finde Il Duomo og Galleria Vittorio, men hvorfor ikke opleve det ægte Milano ….

Read More»

Markedsdag på Isola San Giulio

Isola San Giulio

Onsdag formiddag skulle vi til Isola San Giulio midt i Lago d’Orta, da der skulle være marked på øen. Vi sprang på rutebåden kl 10 og efter to stop landede vi på øen. Isola San Giulio er vist en kloster-ø. Der var i hvert fald skilte med “Silenzio” overalt, et stort kloster midt på øen og stort set ingen butikker eller restauranter. Og heller ikke noget marked.

Read More»

Tomattærte og Lasagne

Aperitif

Tirsdag aften stod menu’en på Lasagne, men som italienerne ville vi starte med en aperitif ved 17-tiden. Vi er jo ret vilde med Lone Landmands tomattærte, men da tenageren ikke er ret vild med tomater, blev det lige en variantion med prosciutto crudo på en 1/3 af tærte, mens resten blev dækket af små søde tomater skåret i skiver. Inge plejer at bruge Primadonna osten til tærten, men den kunne vi ikke støve op i Italien, så vi valgte en Pecorino Romano ost istedet og resultaten blev Ganske godt.

Read More»