Bruschette

adt-100724-dsc_6761_597x396

Bruschette er bare noget man aldrig bliver træt af – spørg bare teenageren.

Vi skulle lige teste forretten inden familien tropper op i morgen, hvor vi fejrer fruen.

Bruschette er en italiensk specialitet og er ristet brød med forskellig toppings; hvidløg, tomat, eller knægtens favorit; prosciutto e parmigiano.

Det er supernemt at lave på grill, hvor olie og tomatsaft kan dryppe af.