Italien

Lazio’s hof ret

Spaghetti alla carbonara

Napoli har pizza’en, mens Lazio regionen er kendt for deres Spaghetti alla carbonare. Da vi efter vinkøbet på 2. hviledag havde vi god tid, så jeg gik i gang med at lave hjemmelavet pasta med solgule æg. Ja, selv for hønsene betyder solen og varmen en del. Hjemmelavet pasta hernede er markant mere gul end det pasta vi laver der hjemme.

På vejen hjem fra Zanchi havde vi købt lidt Panchetta til bare €4 for ca. 300g. Rigtig billigt. Derhjemme er panchetta meget svært at skaffe og derfor også urealistisk dyrt.

Read More»

På vin-indkøb hos Zanchi

Udsigt og Umbria

Vi tager turist turene i små doser og onsdag var udset til en slappe af dag. Mia moglie bella fik afsluttet den første bog i løbet af ferien og teenageren kom et skridt videre i FIFA på den bærbare mens jeg slappede af med at skrive dagbog.

Varmen har det med at stige jo længere vi kommer frem i ferien og heldigvis skal vi i løbet af weekenden køre op til Lago d’Orta, hvor vi skal tilbringe næste uge i Italien.

Read More»

Slentretur i Rom

Il Vittoriano

Vi kan næppe betegnes som super-turister, der skal have det hele med på den halve tid. Vi holder mere af at tage en bid af kagen og så komme igen en anden gang og nyder noget mere af Rom.

Derfor havde vi besluttet os for to dage i Rom og denne første dag blev det til en slendretur fra Banegården og forbi nogle af de vigtigste attraktioner i gå-afstand.

Read More»

A Roma – og bondefanget …

120626-7691

Tirsdag var dagen for vores første besøg i Rom og vi var meget spændt, da vi ikke har været i den evige stad før. Fra Orte kan man tage toget helt ind i centrum af Rom for bare €9 for en BIRG billet. Det er en all-day billet, så man kan rejse frem og tilbage, samt benytte alle busser og metro i Rom.

Det er væsentlig smartere end at tage bilen – man må alligevel ikke køre helt ind til centrum. Roms centrum er kun tilladt for biler, hvis man bor inde i centrum eller har en særlig tilladelse.

Read More»

Ossobuco alla Mamma Tollestrupe

La Gazzetta dello Sport

Første hviledag indtraf mandag, hvor vi ville blive i Orte og opleve lidt af vores ferieby inden turen går til Rom i morgen.

Mandag er jo også arbejdsdag i Italien og vi blev vækket kl. 7 af håndværkerne, som er i gang med at renovere facaden på huset. Sådan er det jo at leve blandt helt almindelige italienere udenfor turistområderne. Man tager det sure med det søde 😉

Read More»