Rejser

A Milano 2013 – En rejsebeskrivelse

Galleria Vittorio Emanuele II

Helt uforudset skulle vi en tur til Milano sidst i februar – turen fik vi af en glad giver, som vi er meget taknemmelige for – for vi kan jo slet ikke få nok af Bella Italia …

Read More»

Rovet fra Italien

Rovet fra Italien

Nærmest som en tradition, har vi altid italienske specialiteter med hjem fra støvlelandet. Også denne gang fra vores sommerferie i 2012.

Denne gang blev det til 10 liter vin købt direkte på “vinslottet” Zanchi, Cacavelle fra tankstationen, den obligatoriske olivenolie, høje sandaler og espresso-kopper fra super-outlet’et i Vicolungo, samt kultur i form af italiensk musik og film.

Read More»

Antipasti dal Mamma Tollestrup’e

Bruschette på terrassen

Den italienske madkultur er ved at have sat sine præg, så da teenageren blev lidt småsulten smækkede Regina da Cucina lige en lille antipasto sammen.

Små brød vædet med oliven og ristet let i ovnen med tomat, prosciutto Crudo, Bresaola, den sidste rest i Elmentaler, samt lidt snack pølse og artiskokker.

Read More»

Madonna del Sasso

Madonna del Sasso

Fredag er jo den sidste dag i Pella inden vi stikker næsen mod nord igen og kører gennem Schweitz, Østrig og Tyskland, så vi lander i Nordjylland i løbet af søndagen.

Når vi har kørt små ture i området har vi lagt mærke til en kirke, som ligger på en bjergtop bag Pella og den skulle vi da lige besøge som det sidste på vores ferie i Pella. Fra Pella er der omkring 4.5 km primært hårdnåle sving i et væk op af bjerget til Madonna’en. Se evt. Inges video af turen ned fra bjerget, mens jeg ikke så noget – havde rigelig travlt med at styre bilen og holde min højdeskræk i ave 😉

Read More»

Pizza i Pella

Pizzamel

Torsdag aften skulle vi lave casalinge pizze, men pga. varmen prøvede vi en færdig pizzadej fra Ipercoop. Der er ikke tale om et Dr-Oetcker produkt, men en delikatesse dej der er smækket sammen om morgenen.

Read More»