Vin

Vinslottet Alderslyst

150919-153323-0022

Ja, det lyder flot, men når man i Frankrig kan kalde den mest simple bygning for et Chateau, så går den vel også i Danmark.

Sidst vi var på besøg hos en dansk vingård, var for en 10-15 år siden på Bornholm, hvor vi smagte den lokale jordbærvin. Ikke for at fornærme nogen, men det var altså noget værre sprøjt. Så vi var naturligvis meget spændt på hvor god vin man kan lave i Vendsyssel. I lørdags var der Åben Vingård på Vingården Alderslyst, så det skulle vi da lige se nærmere på.

150919-153235-0020

Vinavler Mogens Damsgaard driver verdens nordligste godkendte vingård, som ligger lidt nord for landsbyen Thorup i Vendsyssel. Vinmarken blev etableret i 2005 og i dag har Mogens 3000 planter og i de gode år producerer man op mod 1200 flasker vin. På Alderslyst producerer man både hvidvin, rosé og rødvin.

150919-145010-0015Vi ankom midt i åbningstiden og Mogens var allerede i fuld gang med at afslutte en rundtur med ca. 20 gæster og vingården var godt besøgt, primært af det ældre segment. Jeg vil tro at vinavleren nåede 4-5 rundvisninger den dag og efter en lille halv time blev det vores tur. Vi startede med at gå i vinmarken, blev Mogens fortalte vidt og bredt om dyrkning af vin og specielt de udfordringer, der er med vindyrkning under de nordlige himmelstrøg med begrænset sol og kolde temperaturer. Rundturen sluttede med et kig ind i vineriet, hvor Mogens fortalte videre omkring produktionen af vinen efter høsten, som sker først i oktober.

150919-143722-0001

150919-145037-0016

150919-150047-0018Efter rundvisning skulle vi naturligvis smage på sagerne og vi sprang naturligvis ombord i deres rødvin. Rødvinen smagte faktisk ganske godt, selvom den var meget syrlig. Den er naturligvis ikke nogen supertoscaner eller kan sammenlignes med vores favoritter fra Veneto, men tager man de danske forhold i betragtning, synes jeg faktisk rødvinen var rigtig god.

Eneste ulempe med besøget var blot at drømmen om at producere egen vin blev næret yderligere for de fleste deltagere, men for os bliver det nok bare ved drømmen. Men vingården er helt sikkert et besøg værd og kig endelig forbi deres hjemmeside med masser af info om vingården og deres produktion:

www.alderslystvingaard.dk

150919-144836-0012

Vin hamstring

Vino Rosso d'Italia

Man skal godt nok se sig for. Nogle gang man jo overse et vin kup af de store. I dag var vi på vej hjem fra hundetræning på Bernerpladsen Nord, hvor vi drejede omkring den nye Føtex i Brønderslev.

En fed og lækker ny Føtex butik med masser af gode åbningstilbud. Blandt andet tre  Ripasso Valpolicella for en hund – tjaah, OK tilbud, men jeg blev ikke blæst omkuld. Mit trænede vin-øje fangede dog nogle kasser Campaltino fra Vecchia Cantina. Hmm, det plejer jo at tyde på et super-tilbud, når de ikke skilter med prisen 🙂

Read More»

Scoop i Netto

scoop-netto

Hvor heldig kan man være …

I går var vi lige en smut i den lokale Netto og vanen tro drejer jeg altid forbi vin afdelingen – det kunne jo være der var noget spændende.

Nederst på hylden lå en Value-Box med 2 stk. Vino Nobile Di Montepulciano og 4 stk. Rosso Di Montepulciano. Spændende!. Men der var ingen pris på ?? Weird, men jeg giver ikke op så let og griber kassen, trasker hen til de har stregkode-fætre – bip: Vecchia 150 kr!

What !! Det må være en fejl – På tilbud koster kassen jo normalt 295 kr og normalprisen for disse Bellissima vino di Italia er jo over 500 kr. Bip: Vecchia 150 kr!

Jeg satser og snupper de eneste 2 kasser der var. Minsandten om ikke det går ved kassen, så nu sidder vi herhjemme og har nydt en topvin fra Bella Italia til bare 25 kr (normalpris 70-100 kr).

Nogle gange kan man bare være svineheldig !

Una grappa è molto buona

Har lige stiftet bekendtskab med Grappa – en italiensk brændevin… Nøøj, den smager godt. Der er jo smag og fylde i den snaps, troede ikke det var muligt.

På vores Italiensk kursus lærte vi at den bedste grappa kom fra Bassano del Grappa. Nå, ja. Det kan vel oversættes med : byen hvor grappa’en kommer fra…

Men, næ næ. Wikipedia kan jo, som altid, skabe klarhed over sagerne. Bassano del Grappa betyder Bassano af bjerget Grappa, hvor rigtig mange mænd døde under kamp for mange år siden.

Tja, så må den skønne brændevin jo blot have fået sit navn fra bjerget…

Italiensk weekend

italiensk-weekend

Så har vi været i METRO igen og handle ind til weekenden. Jeg tror skisme der gik lidt italiensk galskab i den. Egentlig skulle vi bare have nogle småting til aftensmad og brunch i morgen, men det tog vist en anelse overhånd.

Til aften skal vi have Futtuccine con pancetta e fungo og så er jeg sikker på knægten vil sætte pris på en gang Tiramisu. Hvad vi skal have til brunch i morgen vil jeg ikke løfte sløret for endnu, da vores gæster garanteret følger med her på bloggen 😉 Men det bliver helt sikkert inspirreret af Bella Italia.

Vi faldt også over en Grappa og en Masala i METRO. I følge vores Passaparola (italiensk lærebog), så er Italienere vilde med en espresso og en grappe efter maden, så det skal helt klart prøves. Så er det jo lidt spændende om svigerfar også kan li’ en grappa 😀 Han er ihvertfald glad for en snaps, så mon ikke …

Side 1 af 212