Italiensk brugskunst i hjertet af København

I hjertet af København er der åbnet en ny butik med italiensk brugskunst; EGAN. Nu er jeg jo ikke typen, der surfer nettet tyndt efter brugskunst, men blev opmærksom på butikken gennem en af mine italienske facebook-venner; Ilaria Atzori, som er medejer af butikken. Det er da den fulde værdi af de moderne sociale netværk.

Read More»

Mio fratello è figlio unico

Mio fratello è figlio unico

Fik lige et praj via Twitter (tak, Leo) her til aften: DR K sender den italienske film fra 2007: Mio fratello è fliglio unico – Min bror er enebarn.

Read More»

Inspirerende B&B i La Morra

Fior di Farina

Inge faldt over dette skønne Bed & Breakfast i La Morra, som ligger centralt i Piemonte midt i trekanten mellem Bra, Alba og Barolo. Udover de flotte omgivelser faldt mia molgie bl.a. over at de selv maler deres eget mel og bager deres eget brød.

Helt klart et sted, som overvejes til næste tur til Bella Italia ….

Read More»

Glimt fra nytårsaften

Nytårsaftensmiddag

Nytårsaften er en festdag for det fleste og også her  i Casa da Tollestrup. Derfor blev det heller ikke plads til endnu et madindlæg omkring festmiddagen – vi havde jo som alle andre travlt med at nyde årets sidste dag i fulde drag ….

Men et par glimt bliver der da plads til selvom middagen ikke var særlig italiensk.

Read More»

Braciole di pomodori

Braciole di pomodori

I går havde mia moglie taget svinekoteletter op af fryseren og jagten gik straks ind på en alternativ tilberedning. Jeg havde ligesom fået nok af koteletter i fad med ris til og tænkte på om de mon får koteletter i Italien ?

Lidt googl’ing ledte dog inspirationen i retning af koteletter i fad med tomatsovs og hjemmelavet pasta til. Opskriften bliver sikkert optimeret hen over tid, men denne her er da en start 😉

Read More»