GO BACK
        TO MENU

        2. Påskedag d. 5. april

        2. Påskedagdag var en rolig dag, hvor Jonathan skal lave sin danske stil, som han havde fået med herned af sin lærer. Mens han kørte løs på stilen, gik jeg videre med min repetition af det italienske, så drengene lavede lektier i stor stil i det lille italienske køkken, mens mia donna tog en god bog, sit strikketøj og en liggestol og vandrede ned i olivenlunden for at finde en lille plet med masser af sol.

        Senere gik jeg i gang med min pastadej, men denne gang gik det helt galt. Æggeblommerne var lidt små, så vi prøvede at tilsætte et ekstra, noget mere olie, men dejen forblev meget hård og ufleksibel. Et tip: husk en vægt, når du skal lave pastadej. Desværre havde Casa Oliva hverken vægt eller decilitermål, så vi måtte ændre planer og mia donna lavede i stedet en risotto med resterne fra gårsdagens kyllingebryster og en lækker svampesauce til.

        Aftenudsigt over dalen
        ONE COMMENT

        Fantastisk flotte billeder. Endelig fik vi foreviget bjergene på Korsika pænt tydeligt.
        Jeg kan så lige tilføje, at i det mindste er der tilkommet et decilitermål i Casa Oliva, hvilket jeg også selv har savnet.

        Læg en kommentar

        Din email bliver ikke publiceret. Krævede felter er markeret med *