Espresso time
Uha, man bliver sgu’ frisk herfra morgenstunden, når man lige skal lave 3 kopper espresso til fruens Tiramisú senere på dagen – så kan man jo også lige snuppe en espresso selv
Caffé italiano è Buono
Har også helt glemt at berette om, hvordan det er gået vores nyeste familiemedlem; Oscar. Uha, han er skam allerede ganske populær – har holdt jul hjemme hos Bedstemor og senest har Ulla & Jørn været forbi og smagt hans skønne kvaliteter i form af espresso og caffellatte …. Ulla’s dreng; Karl og vores søn [...]
Velkommen til vores lille ny: Oscar
Så kom Oscar endelig hjem. Il Padrone di casa hentede ham hjem fra Kaffemekka i eftermiddags og Oscar fik naturligvis sin plads lige i centrum af samtale køkkenet Egentlig er Oscar den ultimative julegave fra svigermor, men jeg kunne naturligvis ikke vente indtil d. 24. med at kæle og nusse for ham – hvem smider [...]
Oldschool Espresso
Efter en god middag skal man naturligvis nyde en god espresso. Espresso’en laver vi på den gammeldags metode. Altså en manuel espresso-kande fra Bella Italia, noget quali kaffe i toppen og ca. 30-45 minutter på komfuret for svag varme. Når man har ventet længe nok og rigtigt skruet forventningerne op, så er kaffen klar ! [...]
