Piatti deliziosi da tre donne
Sådan en lørdag skal man jo hygge sammen. Så efter vi havde plantet halvdelen af vores køkkenhave stod den på middagsretten. Italienske retter koster sjældent ret meget, men kræver masser af tid. Igen var bogen “Moderne Mamma” inspirationskilden og mia moglie bella fik fremtryllet en skøn symfoni bestående af Grazie Mirabelli’s Filetto di pollo con [...]
Arrosto vitello con prosciutto e gorgonzola
I aften var knægtene (mig selv inklusive) alene hjemme, da Mamma Tollestrup skulle til karneval i SFO’en. Meen, man behøver da ikke at falde tilbage på ungkarleføde ala lørdagskylling og frosne pizzaer … Så i aften besluttede vi istedet at give Veronica Grandi’s Arrosto vitello con prosciutto e gorgonzola en tester. Eller på godt jysk: [...]
